Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Boeuf Bourguignon
Prep. 30min
Total 2h
4 Portion
Ingredientes
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen3
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Bratbutter4 EL
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Rindsvoressen (3 cm)800 g
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Salz1 TL
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Pfeffer4 Prisen
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Weissmehl30 g
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Tomatenpüree30 g
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Bratspeck, in Tranchen (2 cm)160 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Nelke1
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Rosmarin1 Zweigchen
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Rotwein500 g
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Champignons230 g
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Silberzwiebeln in Essig150 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
54 g
Calorías
2654 kJ /
635 kcal
Grasa
32 g
Carbohidratos
11 g
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