Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
TM6 TM5

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
4.4 (23 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 700 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 700 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 600 g Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
  • 1 Waadtländer Saucisson
  • 1 Saucisse aux choux (Kabiswurst)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 15 g Butter
  • 1 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
  • 150 g Vollrahm
  • 100 g Weisswein, trocken
  • 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • ¼ TL Pfeffer
Inf. nutricional
por 1 Portionen
Calorías
4644 kJ / 1122 kcal
Proteína
38 g
Carbohidratos
40 g
Grasa
86.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Riz Casimir

Riz Casimir

(382)

45 min

Bündner Capuns

Bündner Capuns

(56)

35 min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

(616)

45 min

Älpler-Gratin

Älpler-Gratin

(114)

50 min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

(43)

45 min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

(78)

55 min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

(147)

45 min

Älplermagronen

Älplermagronen

(121)

30 min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

(677)

50 min

Bündner-Spätzli

Bündner-Spätzli

(46)

45 min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

(73)

1hod. 50min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

(78)

35 min