Ir al contenido principal Buscar
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
4.6 41 valoraciones
Prep. 10min
Total 55min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Wasser
    700 g
  • Salz
    1 TL
  • Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    700 g
  • Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
    600 g
  • Waadtländer Saucisson
    1
  • Saucisse aux choux (Kabiswurst)
    1
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    15 g
  • Vollrahm
    150 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 38 g
Calorías 4644 kJ / 1122 kcal
Grasa 86.3 g
Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En Guete, Schwiiz! 95 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Älpler Magronen

4.6(880)

45min

Riz Casimir

3.8(561)

45min

Bernerplatte

4.2(6)

1h 15min

Rindsvoressen

4.5(101)

1h 50min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

4.3(112)

55min

Munder Safranrisotto

4.1(106)

45min

Älpler Magronen

4.6(233)

45min

Kartoffelstock nature

4.3(436)

55min

Züri-Gschnätzlets

4.6(951)

50min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

4.0(107)

35min

Chügelipastetli

4.6(197)

30min

Fondue moitié-moitié

4.6(126)

20min