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Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
Prep. 20min
Total 1h 30min
8 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)120 g
Ragù alla bolognese
-
di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)150 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di carne trita mista700 g
-
di vino bianco secco80 g
-
di passata di pomodoro250 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
Besciamella
-
di latte500 g
-
di burro a pezzi + q.b.40 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di noce moscata grattugiata1 - 2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di pasta secca tipo cannelloni (250 g)24 pezzi
-
foglie di basilico fresche a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
409.3 kcal /
1712.3 kJ
Proteína
31.8 g
Grasa
16.3 g
Carbohidratos
35.5 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
589.2 mg
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