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Chutney de poires
Prep. 15min
Total 50min
3 bocaux
Ingredientes
-
gousse(s) d'ail selon les goûts1 - 2
-
de gingembre, frais coupé en lamelles fines15 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
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de sucre de canne complet190 g
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d'eau20 g
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de poires pelées, en morceaux (voir conseil)700 g
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de vinaigre de vin blanc100 g
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de sel1 c. à café
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de poivre, moulu¾ de c. à café
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de poudre de curcuma séché½ c. à café
-
de raisins secs (tout type)80 g
Inf. nutricional por 1 bocal
Calorías
487 kcal /
2038 kJ
Proteína
3 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
110 g
Fibra
9.6 g
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