Chutney de poires

Chutney de poires

5.0 2 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
3 bocaux

Ingredientes

  • gousse(s) d'ail selon les goûts
    1 - 2
  • de gingembre, frais coupé en lamelles fines
    15 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de sucre de canne complet
    190 g
  • d'eau
    20 g
  • de poires pelées, en morceaux (voir conseil)
    700 g
  • de vinaigre de vin blanc
    100 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre, moulu
    ¾ de c. à café
  • de poudre de curcuma séché
    ½ c. à café
  • de raisins secs (tout type)
    80 g

Inf. nutricional por 1 bocal

Calorías 487 kcal / 2038 kJ
Proteína 3 g
Grasa 0 g
Carbohidratos 110 g
Fibra 9.6 g

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