Bonhomme en pain d’épices aux pommes

Bonhomme en pain d’épices aux pommes

4.0 2 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 5min
6 portions

Ingredientes

  • de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux (2-3 cm)
    100 g
  • de gingembre, frais épluché
    2 cm
  • œuf
    1
  • de sucre brut
    30 g
  • de farine d'épeautre
    80 g
  • de poudre à lever
    1 c. à café
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre noir, moulu
    1 pincée
  • cannelle, moulue
    ½ c. à café
  • de clous de girofle, moulus
    ½ c. à café
  • d'huile végétale
    40 g
  • d'extrait de vanille, naturel
    1 c. à café
  • de mascarpone
    120 g
  • sucre glace pour décorer

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 240.2 kcal / 1005.1 kJ
Proteína 4.6 g
Grasa 15.2 g
Carbohidratos 23.5 g
Fibra 2.1 g
Grasas saturadas 5.3 g
Sodio 189.2 mg

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