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Bonhomme en pain d’épices aux pommes
Prep. 25min
Total 1h 5min
6 portions
Ingredientes
-
de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux (2-3 cm)100 g
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de gingembre, frais épluché2 cm
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œuf1
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de sucre brut30 g
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de farine d'épeautre80 g
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de poudre à lever1 c. à café
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de sel1 pincée
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de poivre noir, moulu1 pincée
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cannelle, moulue½ c. à café
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de clous de girofle, moulus½ c. à café
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d'huile végétale40 g
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d'extrait de vanille, naturel1 c. à café
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de mascarpone120 g
-
sucre glace pour décorer
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
240.2 kcal /
1005.1 kJ
Proteína
4.6 g
Grasa
15.2 g
Carbohidratos
23.5 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
5.3 g
Sodio
189.2 mg
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