Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

4.9 7 valoración

Prep. 40min

Total 1h 10min

8 unidades

Ingredientes

Arroz e salmão

arroz p/ sushi
500 g
água
1300 g
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços pequenos
450 g
vinagre de arroz
4 c. sopa de
açúcar
2 c. chá de
sal
1 c. chá de

Molho teriyaki e salmão

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 - 20 g
molho de soja
150 g
mirin
100 g
açúcar
80 g
fécula de batata
20 g

Montagem

folha nori
8 folhas de
Maionese q.b. p/ espalhar
Espinafres baby, q.b. p/ rechear (50 g aprox.)
Abacate maduro q.b. p/ rechear, cortado em fatias (2-3 mm aprox.)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 1363.8 mg

Proteína 17.6 g

Calorías 1801.3 kJ / 430.5 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 66.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viajar para o Japão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Brinjal (pickles de beringela)

Ninguna valoración

Arroz jasmim

35min

Baguete de atum

10min

Pão pita

1h 10min

Toast de avocado com ovo molet

15min

Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim

1h

Terrine de beterraba e queijo de cabra - TM5

Ninguna valoración

Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5

45min

Tacos com legumes e feijão

30min

Sushi temaki

1h 40min

Massa de beterraba

20min

Pastéis de carne picada e beringela marinada

50min