Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

4.9 7 valoración

Prep. 40min

Total 1h 10min

8 unidades

Ingredientes

Arroz e salmão

arroz p/ sushi
500 g
água
1300 g
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços pequenos
450 g
vinagre de arroz
4 c. sopa de
açúcar
2 c. chá de
sal
1 c. chá de

Molho teriyaki e salmão

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 - 20 g
molho de soja
150 g
mirin
100 g
açúcar
80 g
fécula de batata
20 g

Montagem

folha nori
8 folhas de
Maionese q.b. p/ espalhar
Espinafres baby, q.b. p/ rechear (50 g aprox.)
Abacate maduro q.b. p/ rechear, cortado em fatias (2-3 mm aprox.)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 1363.8 mg

Proteína 17.6 g

Calorías 1801.3 kJ / 430.5 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 66.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viajar para o Japão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Guirlanda doce de Natal

Guirlanda doce de Natal

Ninguna valoración

Drink espumante com gengibre

Drink espumante com gengibre

Ninguna valoración

Ovos coreanos marinados

Ovos coreanos marinados

30min

Noodles ao estilo de Singapura - TM5

Noodles ao estilo de Singapura - TM5

40min

Buddha bowl com frango -TM5

Buddha bowl com frango -TM5

1h

Arroz onigiri em bento box

Arroz onigiri em bento box

1h 15min

Cebola caramelizada

Cebola caramelizada

40min

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

Ninguna valoración

Temaki de salmão

Temaki de salmão

45min

Tortilha espiralizada

Tortilha espiralizada

35min

Sushi nigiri

Sushi nigiri

1h

Massa com molho de tomate assado

Massa com molho de tomate assado

30min