Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Peruvian Seabass Salad
Prep. 15min
Total 1h 20min
8 portions
Ingredientes
Peruvian yellow capsicum marinade
-
yellow capsicums cut in pieces320 g
-
milk140 g
-
water160 g
-
celery stalk10 g
-
fresh ginger5 g
-
shallots (approx. 3 shallots)30 g
-
lime juice30 g
-
salt1 pinch
-
Hainan yellow capsicum sauce½ tsp
-
light soy sauce1 tbsp
Raw seabass salad
-
seabass fillets400 g
-
sea salt10 g
-
sweet corn on the cob separate kernels and leaves1
-
water500 g
-
fresh red chillies5 g
-
shallots20 g
-
lime juice40 g
-
English celery leaves only4 stalks
-
fresh coriander leaves only4 stalks
-
crispy fried shallots30 g
-
freshly ground black pepper1 pinch
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
11.6 g
Calorías
595 kJ /
142 kcal
Grasa
6.5 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
8.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
World Cuisine by Chef Koen Vessies
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1h 15min
Sesame salmon and pea soup
1h
Sous-Vide Herbal Chicken
4h 15min
Pork Belly In Shrimp Paste
55min
Wafu dressing
20min
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1h 20min
Steamed Chicken Essence
1h 10min
Stir-Fried Tofu in Hot Sauce
30min
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30min
Chicken with egg and almond sauce
45min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2h 25min
Roast beef and mushroom pizza
1h 40min