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Insalata di melone con salsa allo zenzero
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di olio di arachidi
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5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
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2 scalogni a pezzi
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2 spicchi di aglio
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5 g di salsa di pesce
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5 g di zucchero
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60 g di succo di lime, spremuto fresco
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500 g di polpa di melone a tocchetti o a palline
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2 rametti di menta fresca a pezzi
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1 rametto di coriandolo fresco a pezzi
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2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate a pezzi
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10 g di semi di sesamo tostati
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10 g di pinoli, tostati tritati
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cocco fresco tritato (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
16.5 mg
Proteína
2.6 g
Calorías
612.8 kJ /
146.5 kcal
Grasa
9.1 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
0.1 g
Carbohidratos
14.4 g
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