Insalata di melone con salsa allo zenzero

Insalata di melone con salsa allo zenzero

3.0 2 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • 30 g di olio di arachidi
  • 5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
  • 2 scalogni a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 5 g di salsa di pesce
  • 5 g di zucchero
  • 60 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 500 g di polpa di melone a tocchetti o a palline
  • 2 rametti di menta fresca a pezzi
  • 1 rametto di coriandolo fresco a pezzi
  • 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate a pezzi
  • 10 g di semi di sesamo tostati
  • 10 g di pinoli, tostati tritati
  • cocco fresco tritato (opcional)

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 16.5 mg
Proteína 2.6 g
Calorías 612.8 kJ / 146.5 kcal
Grasa 9.1 g
Fibra 1.6 g
Grasas saturadas 0.1 g
Carbohidratos 14.4 g

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