Gyozas japonesas

Name: Gyozas japonesas
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 piezas
Ingredients: 4 cebollas cambray; 10 g de jengibre; 2 dientes de ajo, pelados; 2 cdas de aceite de ajonjolí; 250 g de carne molida de cerdo; 1 cdita de azúcar refinada; 1 cda de vinagre de vino blanco; 1 cda de salsa de soya; 25 hojas de pasta wonton; 500 g de agua; 2 cdas de aceite vegetal; pasta de wasabi, lista para usar

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 50min

Raciones 25 piezas

Ingredientes

4 cebollas cambray, peladas, en trozos de 2 cm
10 g de jengibre fresco y pelado
2 dientes de ajo, pelados
2 cdas de aceite de ajonjolí
250 g de carne molida de cerdo
1 cdita de azúcar refinada
1 cda de vinagre de vino blanco
o bien 1 cda de vinagre de arroz
1 cda de salsa de soya
o bien 1 cda de salsa de soya, tipo tamari y un poco más para servir
25 hojas de pasta wonton
500 g de agua
2 cdas de aceite vegetal
pasta de wasabi, lista para usar, para servir

Inf. nutricional: por 1 pieza
Calorías: 591.7 kJ / 141.4 kcal
Proteína: 4.9 g
Carbohidratos: 19 g
Grasa: 4.8 g
Grasas saturadas: 1.1 g
Fibra: 0.7 g
Sodio: 225.1 mg