Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 129 valoración

Prep. 20min

Total 3h 35min

4 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 79 g

Calorías 5255 kJ / 1259 kcal

Grasa 71 g

Carbohidratos 64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comfort food in cast iron 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Winter escapes 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Ossobuco with orange and fennel salad

2h 45min

Apricot Chicken

35min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3h 40min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1h 50min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Beef and mushroom stroganoff

40min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Easy lamb hotpot

2h

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min

Traditional sausage rolls

50min