Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 137 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 35min

4 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 79 g

Calorías 5255 kJ / 1259 kcal

Grasa 71 g

Carbohidratos 64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comfort food in cast iron 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Winter escapes 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Bacon and spring onion potato salad

1h 5min

Sri Lankan red beef curry

1h 40min

Chicken and warm potato salad

55min

Beef Burgundy

1h 45min

Udon with chicken and mushrooms

50min

White Christmas

2h 25min

Chicken and almond stir-fry

30min

Sticky meatball subs

1h

Pizza pockets

1h 50min

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Beef "Burgundy"

40min