Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cheeseburger sliders
Prep. 55min
Total 2h 40min
24 pieces
Ingredientes
Slider buns
-
eggs4
-
milk190 g
-
dried instant yeast7 g
-
butter cut into pieces30 g
-
honey70 g
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plain flour plus extra to dust560 g
-
plain flour to dust
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sesame seeds to sprinkle
Mini beef patties
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fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
beef mince broken into pieces800 g
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sea salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper to taste½ - ¾ tsp
-
Worcestershire sauce2 tsp
-
Dijon mustard2 tsp
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vegetable oil to fry
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cheddar cheese cut into squares (4 x 4 cm)24 slices
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mayonnaise to serve (see Tips)
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baby cos lettuce leaves separated2
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tomato halved12 slices
-
red onion thinly sliced½
-
dill pickled cucumbers sliced1 - 2
-
tomato ketchup to serve (see Tips)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
317.1 mg
Proteína
16.8 g
Calorías
1440.4 kJ /
344.3 kcal
Grasa
20.7 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
9.5 g
Carbohidratos
22.1 g
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