Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mouna brioche de Pâques
Prep. 15min
Total 8h 55min
10 portions
Ingredientes
La pâte
-
125 g d'eau
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
125 g de farine de blé et un peu pour le saladier
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
La préparation de la brioche
-
125 g de beurre et un peu pour les moules
-
375 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
3 œufs
-
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
1 pincée de sel
-
sucre perlé pour la finition
-
1 jaune d'œuf
-
1 filet d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
68 mg
Proteína
8 g
Calorías
1482.9 kJ /
352 kcal
Grasa
13.6 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
7.4 g
Carbohidratos
48.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Soupe au pistou
40min
Mantecados (biscuits sablés andalous)
2h
Couronne des rois espagnole
3h
Navettes au zeste d'orange
1h 35min
Brioche des rois
6h 35min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Navettes à la fleur d'oranger
1h 35min
Canistrelli
1h
Croquants aux noisettes et amandes
50min