![Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07e94863eb8a613e1c8f6101c679982a/Derivates/4fd960792431c0c63baaedae24d9a0d762e04e6e.jpg)
Versiones compatibles
Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 250 g mąki tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 80 g mleka
- 20 - 25 g kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
o bien 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- 1500 g wody
Solony sos karmelowy
-
250
g cukru
o bien 250 g brązowego cukru - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1534.4 kJ / 366.7 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Carbohidratos
- 46.2 g
- Grasa
- 19.6 g
- Grasas saturadas
- 11.9 g
- Fibra
- 0.2 g
- Sodio
- 281.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15 Min
Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy
1 Std.
Sernik z Varomy
1 godz. 45 min
Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną
2 Std. 25 Min
Kakaowa babka z Varomy z polewą czekoladową
3 Std. 20 Min
Babka mięsna
1 Std. 30 Min
Małpi chlebek
3klst
Szołder (murzin) wielkanocny
2h 45 min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3klst
Kardamonowa panna cotta z różanym syropem
3h 40 min
Babka z kakaowym sercem z chili
2h 40min