Versiones compatibles
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
400
g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
o bien 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
- 650 g wody
- 170 - 190 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 10 g octu balsamicznego (opcional)
- 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o bien 2 łyżeczki suchych drożdży - 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
- 40 g białego wina
- 6 żółtek
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1921.5 kJ / 459.2 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Carbohidratos
- 70.5 g
- Grasa
- 15.3 g
- Grasas saturadas
- 8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sodio
- 173.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1 godz.
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1 godz. 10 min
Mrożony deser z krojonymi truskawkami (TM6)
6sa 10 dk
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2 Std. 15 Min
Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek
1 godz.
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 min
Chrust z ziemniaków (TM6)
25 Min
Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami
40 min
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30 min
Francuskie rogaliki (Croissants)
12h
Buchty z powidłami śliwkowymi
2hod. 30min
Szarlotka tatrzańska (TM5)
2h