Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

4.6 135 valoraciones
Prep. 45min
Total 1h 50min
10 sztuk

Ingredientes

Ciasto drożdżowe
  • 160 g wody letniej
  • ½ łyżeczki cukru
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 300 g mąki pszennej
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ¾ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g szynki gotowanej pokrojonej na kawałki
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 25 g prażonej cebulki, gotowej
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
    20 g skrobi kukurydzianej
  • 1 szczypta kminku, mielonego (opcional)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczka soli
  • mąka pszenna do oprószenia kamienia do pizzy i blatu

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 492.7 mg
Proteína 7.1 g
Calorías 855.8 kJ / 204.5 kcal
Grasa 7.6 g
Fibra 1.5 g
Grasas saturadas 3.2 g
Carbohidratos 27.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...