Dispositivos y accesorios
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 kusů
Ingredientes
Lemon curd
-
2 citróny nejlépe bio
-
3 vejce
-
160 gramů krupicového cukru
-
80 gramů másla na kousky
Jogurtová ganache
-
120 gramů bílé čokolády na kousky
-
100 gramů řeckého jogurtu100 gramů bílého jogurtu
-
10 gramů sušeného mléka
Makronky
-
110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
110 gramů moučkového cukru
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 kus
Sodio
15 mg
Proteína
2 g
Calorías
389 kJ /
93 kcal
Grasa
4 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
12 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Makronky
11 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Mini Pavlova
1h 45min
Malinové makronky
26h
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2h 30min
Makové makronky s malinovým krémem
2h 30min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1h 30min
Lemon curd (citrónový krém)
20min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2h 30min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3h 10min
Žloutkové věnečky
1h 30min