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Babaganoush
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
-
1000 g di melanzane
-
1 spicchio di aglio
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
-
60 g di salsa tahini
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
-
prezzemolo tritato a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
207.5 mg
Proteína
4.4 g
Calorías
535.2 kJ /
128 kcal
Grasa
10 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
1.4 g
Carbohidratos
4.8 g
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