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Pâtes maison al ragu
Prep. 30min
Total 1h 55min
4 portions
Ingredientes
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
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d'eau tiède150 g
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d'oignon coupé en quatre100 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition1 c. à soupe
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de thym frais3 branches
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d'origan déshydraté1 pincée
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de piment en poudre1 pincée
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de saucisses au couteau350 g
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de pulpe de tomate en morceaux400 g
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du sel
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du poivre moulu
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de pistils de safran1 pincée
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eau salée, pour la cuisson des pâtes
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
584 kcal /
2443.5 kJ
Proteína
22.5 g
Grasa
26.1 g
Carbohidratos
64.7 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
7.3 g
Sodio
656.8 mg