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Salade de blé et légumes d'été
Prep. 15min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
35 g d'huile d'olive
-
200 g de blé précuit, type Ebly®
-
40 g de ciboule coupée en morceaux
-
5 feuilles de basilic frais
-
70 g de carotte coupée en cubes (1 cm)
-
100 g de poivron rouge coupé en cubes (1 cm)
-
100 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
-
130 g d'aubergine coupée en cubes (1 cm)
-
1 c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de thym déshydraté (opcional)
-
30 g de pignons de pin
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
2.3 mg
Proteína
10.3 g
Calorías
1606.3 kJ /
382.5 kcal
Grasa
15.5 g
Fibra
1166 g
Grasas saturadas
7.3 g
Carbohidratos
46.5 g
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