Fiskegrateng

Fiskegrateng

5.0 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 porsjoner

Ingredientes

solsikkeolje til smøring
1 ss

Hvit saus

purreløk kun hvit del
100 g
hvitløksfedd
2
smør
40 g
hvetemel
40 g
melk
500 g
muskatnøtt, malt
1 ts
salt
2 ts

Grateng

torskefilet, uten skinn eller en annen type hvit fisk, delt i biter
400 g
salt pluss ekstra etter smak
4 ts
pasta, tørket, type makaroni
200 g
vann
1200 g
eggehviter
2
eggeplommer
2
hvit pepper malt, etter smak
1 klype
brødsmuler, tørket eller panko
60 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 6 porsjoner

Sodio 15193.3 mg

Proteína 141.4 g

Calorías 10318.4 kJ / 2466.2 kcal

Grasa 81.7 g

Fibra 14.3 g

Grasas saturadas 37.1 g

Carbohidratos 285.4 g

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