Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Αγκινάρες sous-vide
Ingredientes
-
πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)90 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα30 γρ.
-
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)4
-
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα2 φέτες
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό1700 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Ninguna valoración
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Ninguna valoración
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1h 20min
Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)
Ninguna valoración
Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)
Ninguna valoración
Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)
Ninguna valoración
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
Ninguna valoración
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10h 10min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min