Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.3 13 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
6 μερίδες

Ingredientes

  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    200 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • καρότα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • πατάτες σε κομμάτια
    300 γρ.
  • αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
    400 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • μουστάρδα Dijon
    15 γρ.
  • νερό
    600 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • μοσχοκάρυδο, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (opcional) για σερβίρισμα
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (opcional) για σερβίρισμα

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 2 g
Calorías 493 kJ / 118 kcal
Grasa 4 g
Fibra 4 g
Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...