Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Red Beans and Rice
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
water divided, plus extra, to rinse and soak63 oz
-
dried red beans8 oz
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garlic cloves4
-
extra virgin olive oil1 oz
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yellow onions quartered12 oz
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green bell pepper cored and quartered4 oz
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celery sticks cut into pieces (2 in.)4 oz
-
bacon cut into pieces (¼ in.)8 oz
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salt pork cut into pieces (¼ in.)4 oz
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ground smoked paprika2 tsp
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ground cayenne pepper½ - 1 tsp
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Cajun spice mix2 tsp
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dried sage1 tsp
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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dried bay leaves3
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Andouille sausage fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)6 oz
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salt to taste
-
ground black pepper to taste
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long-grain rice10 oz
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hot sauce to serve
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1473.7 mg
Proteína
35.3 g
Calorías
4678.6 kJ /
1118.2 kcal
Grasa
62 g
Fibra
13 g
Grasas saturadas
19.9 g
Carbohidratos
105.6 g
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