Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Sous-Vide Scrambled Eggs
Ingredientes
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unsalted butter room temperature1 oz
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1 oz whole milkheavy whipping cream1 oz
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large eggs room temperature6
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salt2 pinches
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water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)65 oz
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lemon juice2 tsp
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ground black pepper1 pinch
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fresh chives finely chopped, to taste1 tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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