Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Erbazzone reggiano
Prep. 10min
Total 2h
6 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
50 g di burro50 g lardo
-
200 g di acqua
-
450 g farina
-
1 cucchiaini rasi di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
800 g di bietole le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
-
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
-
100 g pancetta
-
120 g di cipollotti a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
574 kcal /
2402 kJ
Proteína
23.7 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
65.4 g
Fibra
6.7 g
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