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Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche
Prep. 30min
Total 45min
6 pezzi
Ingredientes
Mousse alle erbe aromatiche
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
200 g di ricotta fresca ben scolata
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Pancakes alle carote
-
300 g di carote pelate e a pezzi
-
40 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
3 uova
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
burro q.b. (circa 15-20 g)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
712.2 mg
Proteína
11.3 g
Calorías
923.7 kJ /
220.8 kcal
Grasa
15.2 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
8.6 g
Carbohidratos
10.5 g
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