Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 300 g wody
- 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 1 szczypta soli
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
o bien 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) -
150
g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
o bien 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2404.7 kJ / 574.8 kcal
- Proteína
- 64.1 g
- Carbohidratos
- 17.8 g
- Grasa
- 24.2 g
- Grasas saturadas
- 13.4 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sodio
- 2986.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2h 35min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1 Std.
Małże w zielonym sosie curry
35 min
Tatar z łososia
10 min
Sos serowy roquefort
20 min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 Min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Sos teriyaki
15 Min
Krewetki zapiekane w sosie śmietanowym
45 min