Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sos chimichurri
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g kolendry, świeżej
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 100 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 30 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
- 1000 g steków z polędwicy wołowej, o grubości 3 cm
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2897.5 kJ / 692.5 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Carbohidratos
- 24.1 g
- Grasa
- 49.9 g
- Grasas saturadas
- 13.5 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sodio
- 681.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wołowina teriyaki z ryżem
1 godz. 50 min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40 min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40 min
Przystawka z melona i krewetek
30 min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Krewetki Kung Pao
45 min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 25 min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35 min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1h 5 min