Versiones compatibles
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sos pomidorowy
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o bien 80 g sera, twardego, np. Gruyère, Pecorino, Provolone, pokrojonego na 3 cm kawałki - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (opcional)
- 30 g oliwy z oliwek
-
800
g krojonych pomidorów, z puszki
o bien 800 g przecieru pomidorowego, typu passata -
10 - 12
liści bazylii, świeżych
o bien 1 łyżka bazylii, suszonej - 1 łyżka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
Sos śmietanowy z boczkiem
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 10 g masła
-
250 - 300
g kostek boczku
o bien 250 - 300 g wędzonego boczku, pokrojonego w 1 cm kostkę - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g wody
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie makaronu, suchego (400-500 g)
- 4 łyżeczki mąki pszennej (patrz wariant)
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2909 kJ / 695.3 kcal
- Proteína
- 21.4 g
- Carbohidratos
- 62.9 g
- Grasa
- 40.2 g
- Grasas saturadas
- 17.2 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sodio
- 1137.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
1h
Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
2h 10min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
1h
Fettucine Alfredo
25 Min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30min
Zapiekanka makaronowa
45 Min
Spaghetti alla carbonara
30min
Zupa pomidorowa z mozzarellą
35min
Spaghetti Bolognese
40min
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35min