Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porties

Ingredientes

Soezendeeg

water
300 g
boter in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (± 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel custard

suiker
140 g
sinaasappelschil (van ± 2 sinaasappels)
2 el
volle melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
natuurlijk vanille-extract
2 tl

Donkere chocolade

pure chocolade in stukken
500 g

Opbouw

poedersuiker
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1461.1 mg

Proteína 127 g

Calorías 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Grasa 115.1 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 43.9 g

Carbohidratos 56.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feestelijk Buffet 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Advocaat

Advocaat

10min

Heksenvingerkoekjes

Heksenvingerkoekjes

2h

Meringue spoken

Meringue spoken

12h 25min

Chocolade pudding zonder bloem

Chocolade pudding zonder bloem

35min

Chocolade broodpudding

Chocolade broodpudding

1h 25min

IJssandwich

IJssandwich

Ninguna valoración

Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1h 10min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1h 25min

Champignon- en chocolademuffins

Champignon- en chocolademuffins

1h

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3h

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15min