Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Piña Al vacío
- 1 piña, sin penacho (aprox. 710 g)
- agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
- 30 g de jugo de limón
- cubitos de hielo, para baño de agua
- agua, para baño de agua
- 55 g de azúcar, para almacenar piña
Sorbete de piña
- 395 g de piña, sin piel, en trozos (3 cm)
- 395 g de crema de coco
- 115 g de azúcar
- 200 g de jarabe natural (ver tip)
- ½ cdita de ácido cítrico
- ½ cdita de goma xantana
Mochi a la mantequilla
- mantequilla vegetal, para engrasar
- 115 g de mantequilla vegetal, a temperatura ambiente
- 390 g de azúcar
- 340 g de crema de coco
- 390 g de leche de coco
- 200 g de sustituto vegano de huevo
- 200 g sustituto de azúcar
- ¾ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 cdita de polvo para hornear
- ¾ cdita de sal
- 450 g de harina de arroz glutinoso, (harina de mochi)
Polvo de coco
- 85 g de harina de coco
- 30 g de azúcar glass
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3333.2 kJ / 796.7 kcal
- Proteína
- 7.8 g
- Carbohidratos
- 111.5 g
- Grasa
- 36.9 g
- Grasas saturadas
- 28.2 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sodio
- 300.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
2hod.
Sándwiches de helado de vainilla TM6
13h 25min
Affogato de plátano asado TM6
10sa 55 dk
Pan con huevos y tomates secos.
1óra 30p
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15 min
Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate
3 Std. 30 Min
Tronco del bosque encantado
2óra 30p
Bollitos con corazón de queso líquido
45p
Sedoso de pistache
1óra 30p
Galletas rápidas de nuez
25 Min
Galletas linzer de chocolate y dulce de leche
2hod.
Cheesecake algodón japonés
1 Std. 45 Min