Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

4.7 208 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

12 porciones

Ingredientes

Masa para pay

285 g de harina de trigo
285 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 cdita de sal fina
2 cditas de azúcar refinada
100 g de crema ácida
harina de trigo para trabajar

Relleno de manzanas

4 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
100 - 120 g de azúcar refinada
10 g de fécula de maíz
1 ½ - 2 cditas de canela en polvo
40 g de mantequilla sin sal en cubitos (1 cm)
2 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
harina de trigo para trabajar
1 huevo batido
azúcar refinada para espolvorear
helado de vainilla para acompañar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4 g

Calorías 1598 kJ / 381 kcal

Grasa 25 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

REPOSTERÍA 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Rosca de yogur

1h 40min

Hot cakes

25min

Pan de caja blanco

2h

Galletas con chispas de chocolate

50min

Croquetas de atún

40min

Mojito de Frambuesa

5min

Malteada de plátano

10min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Panqué de vainilla

2h 40min

Papas al horno

1h

Salsa de ajo italiano y jitomate

30min

Betún de queso crema

5min