Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

10 porciones

Ingredientes

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 19.1 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 28.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan de queso

2h 30min

Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

2h 30min

Galletas panda

1h 5min

Brownie con ganache glucosado

3h

Pasta para tarta

20min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Helado de mousse de chocolate

3h

Barra de chocolate y caramelo con sal

2h 40min

Mousse de chocolate con leche

3h

Untable de chocolate y avellanas

45min

Pasta fresca básica

25min

Tejas cubiertas de chocolate

45min