Chapati sin gluten

Chapati sin gluten

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 30min

Raciones 6 porciones

Ingredientes

20 g de harina de amaranto
30 g de leche en polvo
5 g de goma xantana
2 cdas de aceite de girasol
10 g de levadura seca
1 cdita de polvo para hornear
1 huevo
1 ½ cdita de sal
150 g de agua
manteca vegetal, para barnizar

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 401.3 kJ / 95.9 kcal
Proteína: 3.4 g
Carbohidratos: 5.6 g
Grasa: 6.9 g
Grasas saturadas: 1.7 g
Fibra: 1.3 g
Sodio: 688.5 mg

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