Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Prep. 25min
Total 1h 25min
6 μερίδες
Ingredientes
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1275.6 mg
Proteína
12 g
Calorías
1857.8 kJ /
444 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
9 g
Grasas saturadas
2.3 g
Carbohidratos
61.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Υγιεινά και δυναμωτικά
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
2h
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
45min
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Ninguna valoración
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Ninguna valoración
Τσίλι κον κάρνε
Ninguna valoración
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Δυναμωτικό πόριτζ
Ninguna valoración