Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Corona de Pavlova
- 250 g de azúcar
- 200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
- 1 cdita de vinagre blanco
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 10 g de fécula de maíz
Coulis de frambuesa
-
200
g de frambuesas
o bien 200 g de frambuesas congeladas - 100 g de azúcar
- 20 g de jugo de limón amarillo
Crema batida y montaje
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 - 4 higos, para decorar (opcional)
- 1 granada, desgranada
- hojas de menta frescas, para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1500.1 kJ / 358.5 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Carbohidratos
- 45.3 g
- Grasa
- 19.1 g
- Grasas saturadas
- 11.5 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 54.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50min
Tulipas
50min
Mini eclairs de frambuesa
3 Std.
Masa sablé
10min
NY Cheesecake
1 Std.
Curd de limón TM6
20min
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
6 godz.
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10min
Salsa de caramelo TM6
1u. 30min
Betún de ganache de chocolate
12 Std.
Crema batida insuperable
30 Min
Salmón en costra con risotto de limón
45 Min