![Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/024190766221b923220b21429481ed91/Derivates/f702d1851035cda4100a6847d32fc615c9bf0939.jpg)
Versiones compatibles
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa verde
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g liści bazylii, świeżych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 łyżeczki kaparów, konserwowych, odsączonych
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ryba i ryż na parze
-
300
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
o bien 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu
- 3 szczypty nitek szafranu
- 4 filety z ryby o białym mięsie, np. dorsza, halibuta, bez skóry i ości (ok. 150 g każdy)
Mus cytrynowo-bazyliowy
- 50 g herbatników, połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
- 60 g cukru
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 150 g jogurtu greckiego, schłodzonego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 8 liści bazylii, świeżych, drobno posiekanych
- 4 plastry cytryny, ekologicznej, do dekoracji
Fasolka szparagowa i szafranowy pilaw
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 6 nasion kardamonu, wyłuskanych
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3301.6 kJ / 789.1 kcal
- Proteína
- 43.1 g
- Carbohidratos
- 76.8 g
- Grasa
- 35.6 g
- Grasas saturadas
- 16.9 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sodio
- 1715.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Dal z kurczakiem i szpinakiem
40 min
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50 min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 Min
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1h 10 min
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40 min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 godz. 30 min
Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną
2h 25 min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min