Croquetas de merluza, gambas y espinacas

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

4.6 29 valoraciones

Prep. 40min

Total 9h 30min

56 unidades

Ingredientes

200 - 300 g de pan blanco semiduro
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g de gambas arroceras crudas
1 diente de ajo
90 g de aceite de oliva
800 g de leche
250 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas, en trozos de 3 cm
25 g de mantequilla
60 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de espinacas congeladas (descongeladas) muy bien escurridas
150 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
1000 g de agua
3 - 4 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 118.8 mg

Proteína 3 g

Calorías 446 kJ / 106 kcal

Grasa 8.3 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 5.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min

Vieiras gratinadas

25min

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

1h 10min

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2h 30min

Cóctel de cava y piña

10h 10min

Crema de orujo

1h 10min

Croquetas de centollo

7h

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30min

Ajo atao

2h

Croquetas de beicon y guisantes

5h

Sorbete de limón con cava

5min

Helado de turrón

8h 30min