Miso fish with green beans and chickpea puree
TM6

Miso fish with green beans and chickpea puree

3.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g miso paste
  • 30 g sugar
  • 1 tbsp honey
    o bien 1 tbsp mirin
  • 2 tbsp white wine
    o bien 2 tbsp sake
  • 1 tbsp soy sauce
  • 4 tbsp sesame oil
  • 4 white fish fillets, skinless, boneless (approx. 200 g each)
  • 30 g vegetable oil, plus extra for greasing
  • 200 g fresh shiitake mushrooms, sliced (1 cm)
    o bien 200 g fresh mushrooms, sliced (1 cm)
  • 800 g canned chickpeas, drained (approx. 500 g after draining)
  • 300 g water
  • ½ tsp salt
  • 10 g fresh ginger root, cut in slices (2 mm)
  • 300 g green beans, fresh or frozen

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2663 kJ / 636.5 kcal
Proteína
46.3 g
Carbohidratos
51.6 g
Grasa
29 g
Grasas saturadas
4 g
Fibra
12.9 g
Sodio
1628.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas