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Sambal Matah (Balinese Sambal)
Prep. 10min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
-
shallots peeled200 g
-
bird's eye chillies (cili padi)20 g
-
fresh lemongrass white part only, cut in pieces3 stalks
-
shrimp paste (belacan)1 tsp
-
coconut oil50 g
-
kaffir lime leaves cut in thin slices10
-
limes juice only3
-
sugar1 tsp
-
salt1 tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
595 mg
Proteína
2 g
Calorías
707 kJ /
169 kcal
Grasa
13 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
15 g
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