Cupcakes y cake pops de red velvet

Cupcakes y cake pops de red velvet

4.2 6 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

32 piezas

Ingredientes

Bateador

240 g de suero de leche (ver tip)
120 g de aceite vegetal
180 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
300 g de azúcar
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 cdita de colorante rojo
3 huevos
2 cditas de polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio
360 g de harina de trigo
2 cdas de cocoa en polvo
½ cdita de sal

Glaseado

240 g de mantequilla sin sal en cubos
90 g de queso crema en cubos
1 cdita de extracto de vainilla natural
300 g de azúcar glass

Montaje

500 g de chispas de chocolate blanco
1 ½ cdita de aceite de coco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 148 mg

Proteína 3 g

Calorías 1774 kJ / 424 kcal

Grasa 27 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 44 g

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