Manakish (pan zaatar)
TM6 TM5

Manakish (pan zaatar)

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

Za'atar

  • 5 g de tomillo seco
  • 5 g de mejorana (opcional)
  • 5 g de semillas de cilantro
  • 5 g de orégano seco
  • 5 g de hierbas de olor secas
  • 5 g de zumaque
  • 5 g de semillas de comino
  • 5 g de sal
  • 1 cda de ajonjolí tostado

Manakish

  • 300 g de harina de trigo
  • 190 g de agua
  • ½ cdita de levadura seca
  • ½ cdita de azúcar
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de sal
  • aceite de oliva, para rociar
  • 50 - 60 g de queso panela, en rebanadas
  • 40 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 6 - 8 jitomates cherry, en rebanadas
  • 2 - 3 pizcas de hojuelas de sal

Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
819.1 kJ / 195.8 kcal
Proteína
6.3 g
Carbohidratos
31.1 g
Grasa
5.5 g
Grasas saturadas
1.5 g
Fibra
2.7 g
Sodio
660.6 mg

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