Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4 49 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 25min

4 porcje

Ingredientes

Masło ziołowo-czosnkowe

ząbek czosnku
1
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka
liści tymianku, świeżych
½ łyżki
oregano, suszonego
1 łyżeczka
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
50 g
soli
¼ łyżeczki

Steki wołowe

filety z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
4
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
liście laurowe, suszone
4
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g
wody
1300 - 1500 g

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 315 kcal / 1317 kJ

Proteína 39 g

Grasa 17 g

Carbohidratos 2 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 10 g

Sodio 733 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

5h 20min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1h 20min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2h 20min

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

35min

Omułki w białym winie

Omułki w białym winie

35min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1h 15min

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

40min

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

5h 30min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8h

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2h 40min

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2h 10min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min