Łosoś z warzywami; Sos holenderski

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

4.5 47 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
4 porcje

Ingredientes

Łosoś z warzywami
  • cytryna ekologiczna
    1
  • wody
    500 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    500 - 600 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • różyczek brokułu
    400 - 500 g
    400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
  • oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
  • filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
    4
  • pieprzu czarnego, świeżo mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
Sos holenderski
  • masła pokrojonego na kawałki
    250 g
  • wody
    50 g
  • żółtka
    3
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, świeżo mielonego
    1 szczypta

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 1025.3 kcal / 429.3 kJ
Proteína 41.5 g
Grasa 79 g
Carbohidratos 40.8 g
Fibra 7.5 g
Grasas saturadas 40.3 g
Sodio 840.5 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...