![Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C304086E-B640-4F51-8DC9-124194699240/Derivates/2a9e628f-e79a-44a0-b89b-1a80a823dc7e.jpg)
Versiones compatibles
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ryż, brokuły i łosoś
- 1200 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g ryżu basmati
- 400 g różyczek brokułu
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (125 g każdy)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Budyń czekoladowy
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka
- 40 g cukru
-
20
g skrobi kukurydzianej
o bien 20 g skrobi ziemniaczanej - 1 jajko
Sos koperkowy
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 g masła
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 35 g koncentratu pomidorowego
-
2
gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
o bien 1 łyżeczka koperku, suszonego - 1 - 2 szczypty suszonych płatków chili (opcional)
-
1
łyżeczka skrobi kukurydzianej
o bien 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4790 kJ / 1144 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 80 g
- Grasa
- 72 g
- Grasas saturadas
- 32 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sodio
- 2289 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 Min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1 Std.
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40 Min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1 Std. 30 Min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 Min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1 Std. 10 Min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35 min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1h 5 min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1 Std. 15 Min
Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy
1h 5 min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 Min