Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portioner

Ingredientes

Svinemørbrad

svinemørbrad
500 - 600 g
olivenolie
30 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 - 2 knivspids
hvidløgspulver
1 knivspids
rosmarin, tørret, stødt
½ teske

Fennikelcreme

løg halveret
60 g
olivenolie
30 g
fennikel skåret i mindre stykker (2-3 cm)
300 g
grov sennep
1 spsk
grøntsagsbouillon
1 tsk

Rodfrugtspuré

skalotteløg halveret
50 g
olivenolie
50 g
pastinak skrællet og skåret i mindre stykker (2 cm)
400 g
kogt vand, fra grøntsager
400 g
grønne bønner frost
250 g
muskatnød, stødt
1 - 2 knivspids
madlavningsfløde, ca. 18%
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 477.2 mg

Proteína 30.1 g

Calorías 2338.9 kJ / 559 kcal

Grasa 35 g

Fibra 9.7 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 32.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Det lette valg 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Karamelliserede løg (400-500 g)

25min

Karrynudler med svinekød

45min

Kinesisk svinekød med grøntsager

1h 20min

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1h 10min

Smørepålæg med chokolade og hasselnødder

45min

Torsk med citronsmør

50min

Asiatisk ris med æg og grøntsager

35min

Alsidig fyldig suppe

Ninguna valoración

Kyllinge- og blomkålssuppe

Ninguna valoración

Drømmekage

55min

Tarteletter med kylling og asparges

1h 35min

Hurtig thaikylling i karry

40min