Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Number Cake 50 anni Thermomix®
Prep. 1h 30min
Total 5h
20 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla morbida
-
10 g di lievito in polvere
-
500 g di farina
-
300 g di burro, non salato freddo, a pezzi
-
220 g zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
-
10 g zucchero vanigliato
-
1 uovo, medio (53-63 g)
-
1 cucchiaio di latte, fredda1 cucchiaio di panna, qualsiasi tipo fredda
Crema al burro con formaggio fresco
-
300 g di burro, non salato a temperatura ambiente, a pezzi
-
250 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
-
400 g di mascarpone freddo
-
250 g di quark magro freddo
-
175 g di formaggio fresco spalmabile freddo
-
30 g di pasta di vaniglia
Cottura dei numeri
-
farina per infarinare
-
farina di grano per spolverare
Finitura
-
cioccolato frutta, macarons, biscotti o fiori per decorare.
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
171 mg
Proteína
8 g
Calorías
2243 kJ /
536 kcal
Grasa
36 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
22 g
Carbohidratos
46 g
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