Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

5.0 2 valoraciones
Prep. 30min
Total 4h 30min
8 porzioni

Ingredientes

Impasto
  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 350 g di farina tipo 00
  • 10 g di sale
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 2 - 3 cucchiai di semi misti
Mousse al formaggio
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
    2 pizzichi di aglio in polvere
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 250 g di formaggio spalmabile
  • 200 g di ricotta fresca ben scolata
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • foglie di menta q.b.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 740 mg
Proteína 14 g
Calorías 1763.1 kJ / 421.4 kcal
Grasa 15.7 g
Fibra 1.8 g
Grasas saturadas 6.2 g
Carbohidratos 59.8 g

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