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Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Ingredientes
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600 g d'eau
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600 g de pommes de terre coupées en lamelles
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400 g de poires coupées en lamelles
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beurre pour le plat à gratin
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1000 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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10 g de beurre
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350 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 pincées de sel
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4 pincées de poivre 5 baies
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100 g de parmesan râpé
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10 tranches de fromage à raclette
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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