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Riz à la morue et aux moules
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
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100 g d'oignon jaune coupé en deux
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15 g d'huile d'olive
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200 g de riz basmati
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600 g d'eau
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1 dose de safran en poudre
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1 c. à café de paprika doux
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100 g de tomates confites coupées en dés
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50 g d'olives noires dénoyautées
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150 g de poivron rouge coupé en lanières
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500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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300 g de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
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125 g de chorizo doux, coupé en rondelles fines
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
546.3 kcal /
2287.3 kJ
Proteína
28 g
Grasa
26.3 g
Carbohidratos
48.5 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
1962 mg
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